Ученые из Университета Манчестера (Великобритания) сообщили: клетки мозга, отвечающие за состояние бодрствования, «выключаются» после еды. Поэтому испанская традиция «сиесты» имеет глубокие физиологические предпосылки.
Данное открытие в будущем может сыграть важную роль в разработке методов лечения ожирения и пищевых расстройств, а также, в изучении нарколепсии.

Автор исследования Денис Бурдаков объясняет: "Люди, как и животные, становятся сонливыми и менее активными после еды. Мы выяснили, что повышение уровня глюкозы в крови приводит к тому, что определенные клетки мозга, перестают посылать сигналы, заставляющие организм бодрствовать". Этот механизм позволяет объяснить возникновение сонливости после еды или тот факт, что голодный человек не может заснуть.

Источник