11.11 - 20:28

Полезные свойства шалфея


 

На городских клумбах пылает огненно красным цветом декоративная Сальвия, радуя нас до наступления морозов. А на подоконниках красуется кружевными листьями родственник Сальвии — Колеус, в народе называемый “крапивкой”. Любуясь красотой этих растений, многие из нас не подозревают, что в роду Шалфей (Salvia) по всему миру насчитывается порядка 900 видов, и среди них — шалфеи: предсказателей, мускатный, луговой и шалфей лекарственный — своими полезными свойствами, дающие самую важную силу в жизни человека, силу здоровья! На полках аптек стоят невзрачные коробки с лекарственными травами. Описания полезных свойств этих трав выглядят довольно масштабно.


Полезные свойства шалфеяАроматом мускуса и амбры шалфей мускатный завоевал признание парфюмеров всего мира. В ароматерапии считается, что эфирное масло из его семян помогает принять решение в сложных ситуациях. Им лечат долго незаживающие раны и ожоги. Во многих странах мира шалфей мускатный выращивают как эфиромасличную культуру (на территории России – в Краснодарском крае).

В средней полосе России растёт шалфей луговой, который используется в народной медицине, но свойства его уступают настоящему волшебнику из рода Salvia — шалфею лекарственному (Salvia officinalis). salvare значит “быть здоровым”.

В диком виде шалфей лекарственный на территории России не произрастает. Культивируется на западе и юге страны, легко выращивается в садах и огородах.

В кухнях стран Южной Европы, Южной Америки и США шалфей пользуется популярностью, которую трудно переоценить. Молодые листья растения имеют пряный, горький вкус с острым запахом. Шалфей сочетается с птицей, мясом, рыбой, овощами. Его добавляют в салаты, пироги, супы, маринады, подливы, в сладкие блюда. В сушёном виде шалфей не уступает своими вкусовыми и полезными качествами свежему. Порошок пряности можно добавлять как во время приготовления, так и в уже готовое блюдо перед тем, как подать на стол.

В пищевой промышленности листья шалфея добавляют в маринованную и пряную сельдь. Для придания сырам пикантного вкуса используют порошок. В табачной промышленности шалфей применяется для отдушки дорогих сортов табака. Консервная, ликеро-водочная, кондитерская промышленности не обходятся без его применения.

Фитогормоны шалфея схожи с эстрогеном, и его отвары, настои и масло, как добрые чародеи, омолаживают кожу, останавливают выпадение и восстанавливают рост волос. На основе шалфея выпускают кремы и шампуни.

В древние времена шалфей лекарственный по праву считался одним из наиболее сильных средств от множества заболеваний.

your-diet.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Лечение ожога народными средствами

Ожог - это одно из опасных повреждений кожи, слизистой оболочки, а также подлежащих тканей в результате воздействия более высоких температур (термический ожог), химических веществ (концентрированные кислоты, едкие щелочи - химический ожог), электротока (э
Подробнее »»

Насморк: что делать

Насморк - острое неспецифическое воспаление слизистой оболочки полости носа, которое не является отдельным заболеванием, а всего лишь симптомом какого-либо патологического состояния (гайморит, синусит, фронтит и т.д.).
Подробнее »»

Шее больше внимания

Почему кожа шеи стареет раньше, чем кожа лица? Да по той простой причине, что шее, как правило, мы уделяем гораздо меньше внимания, чем лицу. А ведь первыми стареют именно мышцы шеи - они загружены меньше, поэтому получают мало питательных веществ, вследс
Подробнее »»

Чудовищные заблуждения о красоте

У каждого поколения свой мир иллюзий и свои легенды как стать красивой.
Подробнее »»

Четыре тайны красоты

Известные во всем мире, прелестные и вечно юные жрицы любви — они были готовы на любые жертвы, чтобы сохранить свою красоту вечно.
Подробнее »»

Читайте также:
24.11 - 16:48

Нарывы: что делать

Нарывы - это красноватые и горячие опухоли на коже с различными характерами гноя и боли. Нарывы по Аюрведе называются Бидрадхи.
Подробнее »»

24.11 - 16:28

Морщины: советы экспертов

Морщины… Философы считают их честной печатью времени, специалисты по физиогномике умеют определить по морщинам характер и даже предсказать судьбу.
Подробнее »»

24.11 - 16:08

Молочница: что делать

Молочница (кандидоз) вызывается грибами рода Candida. При лечении молочницы необходимо выяснить, чем вызвано заболевание.
Подробнее »»

24.11 - 15:48

Фигура после родов: вернуть утраченнное

Всего 10 процентов женщин могут похвастаться тем, что после беременности и родов фигура стала лучше. Остальным приходится завидовать и грустить или ..начинать работать над собой.
Подробнее »»

24.11 - 15:28

Ушки на макушке

Если вы считаете, что единственное предназначение уха - улавливать звуки, то будете совершенно правы. Но не нужно забывать, что с древних времен и по сегодняшний день красивые уши считаются символом сексуальности и красоты.
Подробнее »»

24.11 - 15:08

Ухоженные ноги: советы

О том, как обеспечить уход за ногами, рассказывает директор
Подробнее »»

24.11 - 14:48

Ухоженное тело: красивое тело

Чтобы ваше тело было красивым, надо уделять ему столько же внимания, сколько вы уделяете своему лицу и макияжу. Необходимо принимать в расчет как потребность вашего тела в общем уходе, так и его специфические особенности, требующие особого ухода.
Подробнее »»

24.11 - 14:28

Уход за кожей зимой

С наступлением холодов мы начинаем кутаться в меха и шерсть. И практически только наше лицо остается подверженным всем капризам зимы.
Подробнее »»

24.11 - 14:08

Ягоды асаи: пищевая ценность и польза для здоровья

Ягоды асаи (acai) – это плоды бразильской пальмы Euterpe oleracea, которые богаты питательными веществами и применяются в традиционной южноамериканской медицине.
Подробнее »»

24.11 - 13:48

Метеоризм: что делать

Метеоризм возникает при избытке газов в желудочно-кишечном тракте.
Подробнее »»

24.11 - 13:28

Профилактика мастопатии

Мастопатия (фиброаденоматоз) – заболевание молочных желез, вызванное дисгормональными расстройствами в организме женщины.
Подробнее »»

24.11 - 13:16

Наиболее востребованные услуги детской стоматологии

Стоматологическое лечение детей и подростков относится к особой сфере медицины
Подробнее »»

24.11 - 13:08

Причины мастита

Мастит – острый воспалительный процесс в молочной железе, возбудители — стафилококки, стрептококки и другие гноеродные микробы.
Подробнее »»

24.11 - 13:07

Устранение поломок бойлера

Правильно сделанный водонагреватель существенно отличается от другой любой водонагревательной техники плохого качества
Подробнее »»

24.11 - 12:48

В Японии создают полноценный протез языка

Ученые из Университета Окаямы приблизилась к созданию первого в мире двигающегося протеза языка, который поможет обреченным на молчание людям, потерявшим орган речи в результате рака или травмы.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...