09.01 - 08:10

Ваше сердце выбирает неочищенный рис


 

Как известно, белый рис, к которому мы все привыкли, получают в результате специальной обработки - шлифовки - коричневого риса. Однако, к сожалению, при этом рис теряет свои полезные свойства, ведь вещества, положительно влияющие на работу сердца, находятся именно в верхнем слое, который удаляется при обработке.

Физиологи из университета Темпля в Филадельфии, США, советуют заменить белый рис неочищенными сортами - коричневым и полуочищенным рисом. Вещество, содержащееся в оболочке неочищенного риса, снижает риск развития заболеваний сердца и гипертонии, вступая во взаимодействие с особым белком, который связывают с возникновением этих недугов. Кроме того, коричневый рис защищает сосуды от атеросклероза - заболевания, при котором сосуды становятся менее эластичными и повышается риск образования тромбов, и как следствие, инсультов.

"Мы выяснили, что ингредиент оболочки коричневого риса может стать хорошим средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний", - рассказал участник исследования, профессор физиологии Сатору Эгучи (Satoru Eguchi). Это вещество, действующее на белок ангиотензин II, который связывают с повышением кровяного давления и атеросклерозом, содержится только в верхнем слое рисовых зерен. При обработке оно попросту отшлифовывается. Однако небольшое его количество присутствует в полуочищенных сортах риса, столь популярных в Японии.

http://zdravoe.com

Ключевые слова:
Читайте также:
22.04 - 23:04

В США ученые успешно протестировали искусственный нерв

С помощью такого устройства ученые смогли управлять грызуном.
Подробнее »»

22.04 - 22:29

У берегов США собираются стаи гигантских акул

Огромные скопления акул наблюдали с самолетов, когда искали редких южных китов.
Подробнее »»

22.04 - 22:07

Скоро солнце, где купить очки Ray-Вan в центре Киева

Солнцезащитные очки должны задерживать не меньше 70% света, который на них попадает
Подробнее »»

22.04 - 22:01

Ученые развенчали миф о пользе овсянки

Оказывается, овсяная каша не такая уж и полезная, как многие привыкли считать.
Подробнее »»

22.04 - 20:28

В продажу поступили первые фотохромные контактные линзы

Продукт зарегистрировала администрация по контролю за продуктами и лекарствами США.
Подробнее »»

22.04 - 20:09

Названы пять самых опасных болезней весны

Неустойчивая погода и ослабление организма, пережившего долгий период холодов, делают человека подверженным ряду заболеваний.
Подробнее »»

22.04 - 18:29

Острая пища помогает мужчинам завоевывать женские сердца

Американские специалисты рассказали о том, как можно понравиться женщинам на первом свидании.
Подробнее »»

22.04 - 18:05

Найден

Выпечка оказывает сильное благотворное действие на психику.
Подробнее »»

22.04 - 16:31

Специалисты перечислили фрукты и ягоды, которые полезно есть вместе с косточками

Многие люди не едят фрукты и ягоды с косточками, так как верят известным заблуждениям.
Подробнее »»

22.04 - 16:03

Врач рассказала о трех правилах, которые полностью изменят ваше самочувствие

Замена кофеина на травяные чаи и плоды шиповника поможет вам преобразиться.
Подробнее »»

22.04 - 14:29

Перечисляем содержащие опасные яды продукты

Многие нам известные продукты содержат опасные яды, которые отравляют наш организм.
Подробнее »»

22.04 - 14:01

Медики рассказали, чем хороша поздняя менопауза для мозга

Из-за правильной работы гормонов, женщины дольше сохраняют хорошую память.
Подробнее »»

22.04 - 12:36

Перечисляем продукты, вызывающие неприятный запах тела

То, что мы едим, не только влияет на наше здоровье и внешний вид, но и на телесный запах.
Подробнее »»

22.04 - 12:07

Медики опровергли популярные мифы о депрессии

Депрессивное расстройство часто путают с банально плохим настроением и хандрой.
Подробнее »»

22.04 - 10:34

Половина видов животных и растений просто вымрут – ученые

Многие виды флоры и фауны все же можно спасти путем "переселения".
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...