10.01 - 21:09

Восемь способов приучить ребенка к овощам


 

Есть дети, которые с удовольствием опустошают тарелки хрустящих салатов и брокколи, как будто это конфеты, но что вы будете делать, если ваши дети отказываются есть зеленые овощи? Дети нуждаются в растительном питании - овощи содержат необходимые им витамины и минералы.

Овощи из семейства капустных – исключительно богатые источники питательных веществ: кальция, витаминов А и С, а также бета-каротина. Большинству детей и многим взрослым не нравится вкус и текстура этих овощей.

Вместо того, чтобы упрашивать ребенка съесть еду, которую он не любит, приготовьте овощи таким образом, чтобы он съел их с аппетитом. Не загружайте тарелку вашего ребенка огромными порциями овощей. Дайте ему немного, и пусть он попросит больше.

Поощряйте ребенка попробовать каждое блюдо, но не заставляйте его есть больше, если ему не понравилось. Лучше всего - хороший пример. Если вы едите полезную пищу, скорее всего, ваши дети будут также питаться здоровой едой.

Весна пришла. Время засаживать огороды. Даже небольшой участок или несколько контейнеров с землёй – уже что-то. Выберите растения, которые легко вырастить и которые дают большой урожай. Это могут быть кабачки, салат, капуста, горох или помидоры. Пусть ваш ребенок выберет семена и поможет с посадкой, поливом и уборкой урожая.

Кухонный комбайн также может очень пригодиться в приготовлении детского питания. За несколько секунд можно приготовить пюре: смешать печенье и разнообразные овощи и зелень.
Овощное пюре можно добавлять в супы, рис, картофельное пюре, соус для спагетти, соус песто, пиццу или салаты - просто и полезно. Добавьте пюре к пище, которую ваша семья любит. Вряд ли кто-либо заметит разницу во вкусе.

Овощной фарш можно держать в холодильнике только несколько дней. Нет проблем - сделать большую партию и заморозить её в морозильной камере. Овощи могут там находиться в течение нескольких месяцев. Вы можете просто взять горсть фарша в любое время, когда вам это нужно.

Если ваши дети не хотят есть кусочки овощей в супе, сделайте из них пюре в блендере или кухонном комбайне. Попробуйте смешать овощи с фасолью. Вы будете удивлены, насколько это вкусно. Такие супы можно пить из чашки. Протертые супы - хороший способ накормить больного ребенка, который не хочет есть.

Коктейли из овощей? Вы даже не попробуете их, дети выпьют всё до дна. Возьмите эту комбинацию ингредиентов для приготовления смузи: 1 -1/2 чашки яблочного сока, 1/2 яблока, нарезанного, 1/2 апельсина, очищенного, 1/2 сырого сладкого картофеля или 1 морковь, нарезанного, 1/4 чашки нарезанной капусты, 1 банан. Получится от 2-х до 3-х порций.

Овощи можно использовать в выпечке, например, приготовить кексы с цуккини, морковный пирог, рулеты с тыквой или бататом. Небольшим количеством меда, кленового сиропа или финиковой пасты можно подсластить выпечку. Овощной фарш можно добавить в тесто при выпечке хлеба, пиццы, булочек, сдобы и т.д.

Еще один замечательный способ использовать овощной фарш - это смешать его с тофу или фасолью и сделать гамбургеры. Можно сделать вегетарианские бургеры из цельного зерна и овощей.

Быстрые вегетарианские бургеры

Смешайте 2 - 1/2 чашки вареного риса или пшена с 1 тертой морковью, 1/2 стакана рубленой капусты, 2 столовые ложки семян кунжута, 1 чайную ложку соевого соуса или 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца.

Тщательно перемешайте вручную. Добавьте немного воды или панировочных сухарей при необходимости, чтобы из массы можно было сформировать пирожки. Обжарьте их в небольшом количестве масла, пока с обеих сторон они не станут коричневыми и хрустящими. Бургеры также можно запекать при температуре 400 ° на смазанном противне примерно 10 минут с каждой стороны.

vegetarian.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Свидетельства о рождения: номер и серия

Свидетельство о рождении – первый документ человека. До достижения 14-летнего возраста оно полностью заменяет паспорт.
Подробнее »»

Гавайский массаж - удовольствие для тела и души

Хроническая усталость, моральное истощение, плохой сон, ничто не радует ни на работе, ни дома, жизнь кажется серой и будничной
Подробнее »»

Книги,которые надо прочесть каждой девушке

Почему мы читаем книги, особенно книги классиков? На это у нас имеется несколько причин. Первая причина – потому что так надо.
Подробнее »»

Самооценка - важный фактор психического здоровья ребенка

Почему так бывает, что один малыш скован и зажат в общении со сверстниками, а другой – душа песочницы, балагур и весельчак?
Подробнее »»

Что волнует курильщиков больше всего?

«Курение опасно для здоровья». Кто не слышал этот лозунг?
Подробнее »»

Читайте также:
16.01 - 21:44

Главные материалы для наращивания ногтей и противопоказания к процедуре

Красивый маникюр и длинные ногти – мечта каждой дамы
Подробнее »»

16.01 - 21:25

Творожная диета для похудения: плюсы и минусы

Диетологи уже давно пришли к единому мнению, что употребление творога способствует похудению и избавлению от сантиметров в области талии.
Подробнее »»

16.01 - 21:03

Гимнастическое упражнение мостик:как научиться делать дома

«Мостик» - это гимнастическое упражнение, которое очень красиво смотрится со стороны и прекрасно развивает гибкость позвоночника.
Подробнее »»

16.01 - 20:40

Почему стоит готовить овощи на пару: ответ известного диетолога

Светлана Фус рассказала, чем полезна термическая обработка паром.
Подробнее »»

16.01 - 20:05

Почему мы едим, когда не голодны?

В идеале человек должен хотеть есть, когда голоден, то есть когда организм подает соответствующие сигналы.
Подробнее »»

16.01 - 19:24

Домашние животные для аллергиков

Домашние животные нередко становятся членами семьи.
Подробнее »»

16.01 - 19:02

Инновационное средство определения болезни Альцгеймера в домашних условиях

Американские исследователи изобрели тест, способный определить болезнь Альцгеймера в домашних условиях всего за четверть часа.
Подробнее »»

16.01 - 18:29

Эксперты раскрыли, от чего зависит биологический возраст человека

Кто-то выглядит моложе своих лет, кто-то старше. Ученые выяснили, что биологический возраст человека зависит от бактериальной флоры кишечника.
Подробнее »»

16.01 - 18:09

Дыхательные упражнения

Польза дыхательной гимнастики для организма огромна. Наши легкие в обычных условиях работают не в полную силу.
Подробнее »»

16.01 - 17:51

Гимнастика Дикуля: упражнения для спины и позвоночника часть2

Соблюдение требований техники выполнения упражнений — залог положительного результата всей работы, поэтому каждому начинающему следует ознакомиться с основными гимнастическими занятиями для шейного, поясничного и грудного отделов, а также с упражнениями,
Подробнее »»

16.01 - 17:02

Как сбросить лишний вес, вызванный приемом лекарств

На свою статью «Лекарства, заставляющие вас толстеть» я получила множество откликов, в которых женщины спрашивали, что же делать, если прием препаратов вызывает увеличение веса
Подробнее »»

16.01 - 16:37

Как похудеть в лице и шее: ТОП-10 полезных упражнений

Узнайте, как похудеть в лице в домашних условиях быстро и эффективно.
Подробнее »»

16.01 - 16:04

Ученые назвали еще одну причину старения мозга

Британские ученые провели интересное исследование. В экспериментальную группу вошло более пяти тысяч мужчин, среднего возраста – 45 лет.
Подробнее »»

16.01 - 15:29

Медовик в мультиварке

Медовик можно с уверенностью назвать классическим тортом, который готовят к празднику, либо же в обычный день.
Подробнее »»

16.01 - 15:04

Что такое тантра?

Тантра представляет собой очень древнюю науку, корни которой пошли из Древней Индии, ее основой является специальная система самосовершенствования
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...