22.06 - 22:05

Невероятно легкий десерт - пирог с красной смородиной и безе


 

Этот легкий французский десерт - пирог с красной смородиной и безе - можно готовить не только с этой ягодой, но и с любыми другими сезонными фруктами и ягодами. А зимой ты можешь готовить этот десерт с вареньем из красной смородины.

Готовить этот пирог с красной смородиной очень просто, это займет у тебя 30-45 минут.

Пирог с красной смородиной и безе
Ингредиенты

Для теста:

сливочное масло - 200 г
мука - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
яичные желтки - 2 шт.
сода - 1/2 ч.л.
Для начинки:

красная смородина - 500 г
крахмал - 2 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
Для безе:

яичные белки - 2 шт.
сахар - 100 г
лимонный сок - 1/2 ч.л.
Как готовить:

Поруби холодное сливочное масло и разотри его вместе с мукой и содой. Добавь сахар, одно яйцо и желтки - замеси тесто.
Когда тесто будет упругим, заверни его в пленку и поставь в морозилку на 15 минут.
Раскатай немного тесто, выложи его в разъемную форму и пальцами сформируй бортики. Наколи поверхность коржа вилкой в нескольких местах. Отправь основу в разогретую до 180 С духовку. Выпекай 15-20 минут до готовности.
Промой и обсуши смородину, удали веточки и смешай с сахаром и крахмалом. Оставь часть ягод для украшения.
Взбей белки с сахаром и лимонным соком в пышную пену, масса должна быть густой и плотной, но не перебивай.
Выложи ягоды сверху на тесто и аккуратно распредели безе поверх ягод.
Выпекай пирог при температуре 150 С еще 15-20 минут.
Охлади пирог, а потом только можешь вынимать из формы.
Готовый пирог укрась отложенными ягодами. По желанию добавь листочки мяты и другие ягоды.

.cosmo.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

В Украине запретили очередное лекарство

Это популярное лекарство для сердца.
Подробнее »»

Приметы и суеверия: можно ли давать деньги в долг

Пожалуй, наверно каждый второй человек хотя бы раз в жизни одалживал кому-то деньги. Однако, своевременный возврат долга, далеко не всегда воплощается в жизнь.
Подробнее »»

Диетологи раскрыли, чем полезна морская капуста зимой

Чтобы укрепить иммунитет и стойкость организма зимой, следует включать в свой рацион больше растительной пищи, которая отличается высоким уровнем витаминов и антиоксидантов.
Подробнее »»

Американские ученые раскрыли тайну происхождения Земли

Ученые из Калифорнийского университета (США) назвали главную версию рождения Земли.
Подробнее »»

На каких пальцах не стоит носить кольца 

Красивые женские руки непременно ассоциируются с кольцами. Тонкими обручальными, витыми серебряными, массивными перстнями.
Подробнее »»

Читайте также:
11.12 - 19:01

Оригинальный декор - елочные игрушки с алкоголем

Для тех, кто уже начинает планировать новогодний декор, есть необычная идея. Как насчет того, чтобы заметить классические игрушки алкогольными?
Подробнее »»

11.12 - 18:26

Употребление холодных напитков может негативно сказаться на здоровье

Увеличение массы тела, кишечные воспалительные заболевания и дисбактериоз могут быть вызваны тем, что человек запивает пищу холодной водой.
Подробнее »»

11.12 - 18:08

Регину Тодоренко просят стать «инстамамой»

Ведущая может заработать состояние на сыне
Подробнее »»

11.12 - 17:38

Ученые рассказали о новом подходе к лечению болезни Альцгеймера

Так, в настоящее время болезнь Альцгеймера классифицируют на раннюю и позднюю стадии.
Подробнее »»

11.12 - 17:09

Идеальный способ продлить жизнь

Как сообщает портал EurekAlert!, немецкие ученые нашли ответ на извечный вопрос — как продлить жизнь.
Подробнее »»

11.12 - 16:25

Врачи назвали лучшую диету для здоровья женского сердца

Исследователи из Гарвардской медицинской школы и Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Чана (США) рекомендуют средиземноморскую диету женщинам как один из лучших для них типов питания.
Подробнее »»

11.12 - 16:04

Бомба: Дакота Джонсон в соблазнительном платье с глубоким декольте на голое тело

Дакота Джонсон продолжает демонстрировать все новые и новые наряды на Международном кинофестивале в Марракеше – актриса является одним из членов жюри
Подробнее »»

11.12 - 15:26

5 зимних процедур для кожи, которые работают 

Не успела ты оглянуться, как магазины переодели своих манекенов в шубы и пуховики, а в ближайшей кофейне подают имбирно-пряничный латте?
Подробнее »»

11.12 - 15:02

Пользователей смартфонов в Украине становится все больше – аналитики

В мире интернетом пользуются больше 4,2 млрд человек.
Подробнее »»

11.12 - 14:34

7 лучших цитат из книги Аллена Карра «Легкий способ бросить курить»

Это, пожалуй, самое популярное чтиво о том, как справиться с разрушающей здоровье привычкой.
Подробнее »»

11.12 - 14:06

Джессика Альба возглавила антирейтинг худших актрис за последние 20 лет

Даже армия поклонников и громкие звания не защищают актеров от попадания в антирейтинги.
Подробнее »»

11.12 - 13:37

Следы жуткой катастрофы прошлого обнаружены в Антарктиде

Специалисты установили, что 4 тыс. лет назад в Антарктиде произошла катастрофа, которую ученые считают самой масштабной за минувшие 12 тыс. лет.
Подробнее »»

11.12 - 13:02

Manolo Blahnik посвятили туфли Кэрри Брэдшоу

В этом году исполняется 10 лет одной из самых популярных моделей марки - лодочкам Hangisi, которые обрели популярность во многом благодаря появлению в сериале «Секс в Большом городе».
Подробнее »»

11.12 - 12:32

Жирная рыба и гречка помогут тяжелым диабетикам

Наличие диабета второго типа свидетельствует о проблемах с уровнем сахара в крови. Существуют простые изменения в диете, которые позволяют снизить показатель сахара естественным образом.
Подробнее »»

11.12 - 12:08

Слабое звено: чего не умеют знаки зодиака?

Козероги не умеют отдыхать.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...