21.05 - 20:08

Минутное дело: самый простой рецепт кабачковой икры


 

Кабачки – отличный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Одно из них - кабачковая икра, которая станет украшением любого стола. Чтобы не покупать магазинную кабачковую икру с сомнительным составом, попробуй приготовить ее собственноручно – этот процесс не требует ни большого количества ингредиентов, ни много времени.

А чтобы ты не запуталась в сотне рецептов, которые можно найти на просторах интернета, делимся с тобой самым простым и вкусным рецептом кабачковой икры, а также некоторыми хитростями, как правильно выбрать кабачки для ее приготовления.

Как выбрать кабачки для кабачковой икры

Для приготовления нежной и вкусной кабачковой икры выбирай кабачки размером не больше 20 сантиметров и с тоненькой шкуркой. Если же таких в магазине не найти, бери зрелые кабачки, только не забудь очистить их от кожуры и семян.

Рецепт кабачковой икры

Кабачковая икра на зиму рецепт

Ингредиенты:

кабачки – 3 кг
морковь – 1 кг
лук – 1 кг
помидоры – 1 кг
соль – 2 ст. л.
сахар – 1,5 ст .л
лимонная кислота – 1 ч. л.
Как готовить:

Нарежь кабачки кружочками о обжарь с обеих сторон.
Морковь натри на терке, а лук нарежь полукольцами. Обжарь их вместе до золотистого цвета.
Смешай кабачки, морковь и лук, и измельчи их с помощью блендера.
Переложи измельченные овощи в катрюлю с толстым дном.
Добавь к ним помидоры, очищенные от кожуры и нарезанные кубиками, лимонную кислоту, соль и сахар.
Доведит все вместе до кипения и туши 15-20 минут.
Разлей горячую кабачковую икру по стерилизованным банкам и закрой их такими же крышками.
Переверни банки верх дном, укутай теплым одеялом и оставь до полного остывания. Храни в прохладном месте.

.cosmo.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:
18.01 - 06:04

Диетологи подсказали, как сбросить 5 кг за неделю

Если правильно придерживаться смузи-диеты, можно худеть естественно и без вреда для здоровья.
Подробнее »»

18.01 - 05:28

Сколько можно пить чая без вреда для здоровья

По мнению врача, прежде всего с точки зрения поддержания здоровья нужно стремиться к соблюдению так называемого водного рациона, то есть, пить достаточно воды.
Подробнее »»

18.01 - 05:02

Похудеть на вегетарианской диете поможет отказ от сыра

Некоторые люди замечают необъяснимое увеличение веса при следовании вегетарианским принципам.
Подробнее »»

18.01 - 04:34

Программа тренировок для эктоморфа на массу

Существует три типа сложения человеческого тела: эктоморф, мезоморф и эндоморф.
Подробнее »»

18.01 - 04:08

Что ведет к висцеральному жиру на животе

Научные специалисты указали на 5 продуктов, ведущих к скоплению жира на животе, который может быть опасен для здоровья.
Подробнее »»

17.01 - 23:26

Кому не стоит купаться в проруби

В преддверии христианского праздника Дня Крещения Господня медработники рассказали, кому не стоит купаться в проруби.
Подробнее »»

17.01 - 23:01

Салат с сыром и печеным чесноком

Вам потребуется:
Подробнее »»

17.01 - 22:07

В Эмиратах из купюр создали мозаику-портрет основателя государства

Для мозаики измельчили купюр на треть миллиона долларов
Подробнее »»

17.01 - 21:55

Когда пора обращаться к врачу-урологу

Опытные специалисты рекомендуют подходить к проблеме изменения кожи лица после 50 лет комплексно.
Подробнее »»

17.01 - 21:29

Какими продуктами можно заменить протеин?

Если вы занимаетесь спортом или следите за своей красотой и фигурой, то, наверняка, слышали о пользе протеина.
Подробнее »»

17.01 - 21:04

Вечная проблема: Как избежать потливости ног?

От потливости ног не может уберечься ни одна женщина в жаркое время года. Избавиться от этого или, по крайней мере, уменьшить вредное воздействие вам помогут домашние рецепты
Подробнее »»

17.01 - 20:32

У американца из-за виагры начались проблемы со зрением

50-летний мужчина из Массачусетса в 11 раз превысил норму лекарства для импотенции.
Подробнее »»

17.01 - 20:07

Топ-7 секретов самого лучшего секса в твоей жизни

Секс — не только оргазм, но…
Подробнее »»

17.01 - 19:23

Шоколад лечит кашель лучше любого сиропа

Известный врач заявил о том, что в деле борьбы с кашлем шоколад может быть более эффективен, чем лекарственный сироп.
Подробнее »»

17.01 - 19:05

Назван первый модный тренд нового года

Популярные в 1990-х кислотные оттенки могут остаться главными цветами и в 2019-м.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...