21.05 - 20:08

Минутное дело: самый простой рецепт кабачковой икры


 

Кабачки – отличный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Одно из них - кабачковая икра, которая станет украшением любого стола. Чтобы не покупать магазинную кабачковую икру с сомнительным составом, попробуй приготовить ее собственноручно – этот процесс не требует ни большого количества ингредиентов, ни много времени.

А чтобы ты не запуталась в сотне рецептов, которые можно найти на просторах интернета, делимся с тобой самым простым и вкусным рецептом кабачковой икры, а также некоторыми хитростями, как правильно выбрать кабачки для ее приготовления.

Как выбрать кабачки для кабачковой икры

Для приготовления нежной и вкусной кабачковой икры выбирай кабачки размером не больше 20 сантиметров и с тоненькой шкуркой. Если же таких в магазине не найти, бери зрелые кабачки, только не забудь очистить их от кожуры и семян.

Рецепт кабачковой икры

Кабачковая икра на зиму рецепт

Ингредиенты:

кабачки – 3 кг
морковь – 1 кг
лук – 1 кг
помидоры – 1 кг
соль – 2 ст. л.
сахар – 1,5 ст .л
лимонная кислота – 1 ч. л.
Как готовить:

Нарежь кабачки кружочками о обжарь с обеих сторон.
Морковь натри на терке, а лук нарежь полукольцами. Обжарь их вместе до золотистого цвета.
Смешай кабачки, морковь и лук, и измельчи их с помощью блендера.
Переложи измельченные овощи в катрюлю с толстым дном.
Добавь к ним помидоры, очищенные от кожуры и нарезанные кубиками, лимонную кислоту, соль и сахар.
Доведит все вместе до кипения и туши 15-20 минут.
Разлей горячую кабачковую икру по стерилизованным банкам и закрой их такими же крышками.
Переверни банки верх дном, укутай теплым одеялом и оставь до полного остывания. Храни в прохладном месте.

.cosmo.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:
20.06 - 17:09

Как не простудиться из-за кондиционера

Берегитесь резких перепадов температур и грязного фильтра внутри кондиционера.
Подробнее »»

20.06 - 16:31

Распространенные ошибки, которые мешают добиться успеха в жизни

Люди всегда совершали ошибки, совершают их, и будут продолжать совершать постоянно.
Подробнее »»

20.06 - 16:03

Вредные мифы о здоровом образе жизни, в которые многие верят

Все мы хотим быть красивыми и здоровыми, поэтому здоровый образ жизни становится нормой.
Подробнее »»

20.06 - 15:24

Какую одежду носить, чтобы казаться выше 

Наша фигура легко поддается корректировке с помощью диет и занятий спортом, но увы еще не придумали упражнений и продуктов, которые смогут прибавить нам несколько сантиметров в росте.
Подробнее »»

20.06 - 15:02

Названы четыре основные причины опасности активированного угля

Употребление активированного угля является вредным для здоровья, как утверждают британские эксперты.
Подробнее »»

20.06 - 14:33

Ульяна Супрун сделала важное заявление о медосмотрах: чего ждать украинцам

И.о. министра здравоохранения рассказала, что изменится.
Подробнее »»

20.06 - 14:32

От струн до смычка: правила выбора виолончели

Смычковые – достаточно сложные инструменты не только для овладения техники игры на них
Подробнее »»

20.06 - 14:26

Центр лечения алкоголизма в Киеве

Алкоголизм – опасное заболевание, провоцирующее личностные изменения
Подробнее »»

20.06 - 14:23

Еда, от которой можно опьянеть 

Если вы услышите от кого-то утверждение «за всю жизнь капли алкоголя в рот не брал (а)», не верьте: даже если человек не употреблял никаких алкогольных напитков, алкоголь он получал в виде еды.
Подробнее »»

20.06 - 14:08

Этот вкусный продукт защитит ваши зубы от кариеса

Чаще ешьте виноград.
Подробнее »»

20.06 - 13:32

Рисунки на посуде опасны для здоровья?

Ученые выяснили, что краска для их нанесения часто содержит потенциально токсичные уровни свинца и кадмия.
Подробнее »»

20.06 - 13:09

Медики внесли существенные поправки в перечень болезней мира

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) включила «игровые расстройства» в глобальный список болезней.
Подробнее »»

20.06 - 12:32

Как избавиться от тяги к сладкому 

Рекомендуемая ежедневная доза свободного сахара для взрослого человека — 30 грамм или три чайные ложки.
Подробнее »»

20.06 - 12:06

8 способов получить больше пользы от продуктов

Если добавлять в свой рацион только здоровые продукты, нет никакой гарантии, что организм получит всю порцию полезных веществ.
Подробнее »»

20.06 - 11:39

Ученым удалось провести операцию по пересадке памяти

Данный эксперимент показал, что сенсорные нейроны ответственны за выработку рефлексов.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...