13.12 - 18:08

Веганство: польза и вред


 

Веганство — это самый строгий вариант вегетарианства. В этом случае использование животных продуктов жестко запрещено: здесь имеется в виду не только мясо и рыба, но также молочное, яйца, мед и т.д. Исключение делается только для грудного молока в младенческом возрасте.

Но это еще не все. Веганы пошли дальше, чем обычные вегетарианцы. Они не применяют мех, кожу, шелк, так как эти вещи также имеют животное происхождение. Кроме того, они не приемлют использование животных для развлечений (зоопарки, цирки).

Немного истории

До появления веганства было известно вегетарианство. Люди, которые ему следовали, придерживались растительного рациона, но они также использовали молочные продукты, яйца, мед. Изредка позволяли себе съесть очень немного мяса или рыбы для восполнения необходимых веществ в организме.

Затем возникла более строгая форма пищевого ограничения, описанная выше, которая стала называться веганством.

В нашей стране вегетарианское движение зародилось давно, еще в середине XIX века. Оно просуществовало до революции, затем практически сошло на нет.

Распространению вегетарианства в дореволюционный период в большой степени способствовал Лев Толстой. Благодаря своей широкой известности, он оказал воздействие не только на людей в России, но и во всем мире.

В наше время

В пятидесятые годы прошлого века в западном обществе появился интерес в веганству. Оно стало быстро распространяться в Западной Европе и США. В настоящее время в Лондоне, Нью-Йорке и других мегаполисах существуют даже заведения общественного питания для веганов: кафе, рестораны, пекарни и пр.

Почему люди практикуют веганство

Во-первых, они считают, что такой рацион улучшает здоровье (с этим можно поспорить, подробнее об этом см. ниже).

Второй причиной является милосердие. По мнению веганов, следование их принципам питания уменьшает страдания живых существ, которые в наше время имеют место в промышленном разведении скота.

Веганы полностью отказываются от молока и молочных продуктов. Животные, которых разводят для получения мяса и молока, всю жизнь содержатся в неволе. Как только корова начинает давать меньше молока (обычно это происходит в возрасте шести лет), ее убивают на мясо. Также убивают на мясо телят. Все это противоречит нравственным убеждениям веганов.

Веганы исключают из своего питания яйца, потому что куриц содержат в неволе, в тесных клетках. Цыплят-«мальчиков» умерщвляют в камере, наполненной углекислым газом.

По тем же этическим причинам они не используют мех и кожу. Они категорически против того, чтобы животных содержали на зверофермах в тяжелых условиях и впоследствии забивали для получения меха и кожи.

Распространение веганства в мире

Популярность этого движения на Западе довольно высока. Больше всего веганов проживает в США, затем идут Израиль, Италия, Великобритания, Германия.

В России веганство пока что редкое явление, статистика здесь отсутствует. Можно сказать лишь одно: в нашей стране людей, практикующих веганство, гораздо меньше, чем тех, кто привержен вегетарианству.

Влияние веганства на здоровье

Некоторые исследователи считают, что веганская диета является полноценной и здоровой и подходит большинству людей.

Но существуют и другие мнения. Особенно это касается витамина В12. Тому есть неопровержимые доказательства.

nedug.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Не голодные игры, или Какой должна быть идеальная диета после родов для похудения

Здравствуйте, дорогие читательницы моего блога! На днях встретила бывшую коллегу и приятно удивилась: дамочка родила на днях, а выглядит так, словно провела 9 месяцев на фешенебельном курорте. Подтянутая, в приподнятом настроении, джинсы вобтяг, и никаких
Подробнее »»

Ученые обнаружили в янтаре древнейшего жука

Очередная удивительная находка в янтаре из Мьянмы - жук, опылявший саговник еще до гибели динозавров и появления цветковых растений.
Подробнее »»

Даже если вам немного за 30: ученые рассказали, кого макияж старит, а кого - нет

Известно многим выражение «макияж» старит правдиво, но только если вам двадцать.
Подробнее »»

Мадонне - 60: ТОП-7 сильных и вдохновляющих цитат поп-королевы

Ей можно все: целоваться с Бритни Спирс прямо на сцене, крутить романы с парнями вдвое моложе, опаздывать на собственный концерт...конечно, речь идет о легендарной Мадонне, которая отмечает свой 60-й День рождения
Подробнее »»

В Чернобыльской зоне обнаружили редких летучих мышей

За время экспедиции ученым удалось поймать 420 особей
Подробнее »»

Читайте также:
20.08 - 05:32

10 гениальных идей, как развлечь болеющего ребенка

Ребенку, который остался дома из-за простуды или других проблем со здоровьем, требуется несколько больше внимания, чем обычно.
Подробнее »»

20.08 - 04:25

Маринованные огурцы помогают от рака

По данным исследований, маринованные огурцы содержат в себе пробиотики, способные повышать защитные свойства иммунитета.
Подробнее »»

20.08 - 04:09

Баклажаны как грибы - рецепт вкусного и диетического гарнира

Баклажаны как грибы - один из самых вкусных летних гарниров, который не требует особых затрат времени и дополнительных ингредиентов.
Подробнее »»

19.08 - 23:23

Назван самый опасный цвет для глаз

Ученые из Университета Толедо провели важный эксперимент
Подробнее »»

19.08 - 22:02

Вот как избавиться от волос на теле естественным способом (без воска и бритья)

Впечатляюще! Вы будете удивлены!
Это 400-летнее природное средство родом из Мьянмы (ранее Бирмы).

Подробнее »»

19.08 - 21:36

Как разглядеть наступление диабета у себя на коже

Врачи назвали 5 предупреждающих признаков диабета, которые можно разглядеть прямо на коже.
Подробнее »»

19.08 - 20:05

Бьюти-шпаргалка: график правильного ухода за кожей лица на каждый день

Косметологи рассказали, как правильно распределить все необходимые косметические процедуры по дням недели.
Подробнее »»

19.08 - 19:20

Ученые назвали самый полезный завтрак

Специалисты рассказали, что лучше всего есть утром.
Подробнее »»

19.08 - 18:10

Что делать, если никто замуж не берет?

Для того, чтобы привлечь внимание мужчин женщины начинают садиться на диеты, посещать тренинги и семинары на тему «Как не упустить своего единственного», следуют моде, тщательно ухаживают за собой.
Подробнее »»

19.08 - 17:36

7 способов, как побороть свою лень

Лень вызывает у человека мысль: «Я не хочу ничего делать». Если у вас не возникает таких мыслей в голове, то и лени нет.
Подробнее »»

19.08 - 16:05

12 признаков того, что вы не уважаете себя

Те взаимоотношения, что мы имеем сегодня следует рассматривать сквозь призму собственных.
Подробнее »»

19.08 - 15:28

Спасет от страшных болезней: названо невероятное свойство популярного в Украине овоща

Эксперты советуют есть этот продукт почаще.
Подробнее »»

19.08 - 14:01

Как убрать складки в области подмышек: 5 эффективных упражнений

Каждая женщина хочет иметь идеальную фигуру. Но, к сожалению, это не всегда получается.
Подробнее »»

19.08 - 13:30

Как сбить температуру без таблеток

Во время простуды обычно сильно повышается температура и чаще всего люди бегут в аптеку, чтобы купить антибиотики или жаропонижающие средства, хотя на самом деле можно обойтись и без них.
Подробнее »»

19.08 - 12:04

Украинские спелеологи нашли самое глубокое в стране подземное озеро

В длинной гипсовой пещере возле села Королевка, что в Тернопольской области, открыли самое глубокое подземное озеро Украины "Микрон".
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...