18.01 - 11:15

Чайная культура


 

Еще 5 тысячелетий назад на территории Китая берет свое начало история чая, правитель того времени Шэнь-Нун был мудрым и дал приказ пить воду только после кипячения. Во время поездки по стране он как обычно приказал вскипятить воды, чтобы обезвредить ее от вредных микроорганизмов, а в жидкость случайно упало несколько листов чайного куста, и ее окрас потемнел. Тогда о чае никто не знал, но правителю стало интересно, что вышло, и он попробовал получившийся напиток, позже признав, что он освежает и приятен на вкус. С этого времени чай заваривали уже специально, и его востребованность стала расти. Эта красивая легенда никем не доказана, но кто сказал, что она не может быть правдой?

Позднее китайцы поняли, что чай - это не только вкусный, освежающий напиток с приятным ароматом, они оценили его пользу, и начали применение в целях лечения. Первая книга о напитке была написана в 800 году до н.э., в ней были все знания о выращивании и заваривании напитка, которые были уже известны на тот промежуток времени. Также в ней было описание именно той церемонии, которая впоследствии была презентована в Японии.

Сейчас чай пьют все люди, и найти можно как доступные разновидности, так и особенные, с добавками трав, фруктов и других составляющих, делающих этот изысканный напиток еще более совершенным. На сайте http://newtea.ua/ можно найти различные сорта чая, способные удовлетворить вкусовые пристрастия каждого человека, огромный выбор зеленого, черного чая, белого, травяного, фруктового, в бутонах и масса других чайных композиций.

В те далекие годы чай был привилегией богатых граждан, являлся признаком хорошего вкуса, символом достатка. Чайные церемонии стали частью жизни людей, чай считался великолепным подарком на праздник. Вскоре традиции так распространились, что про них узнали и в Японии: буддийский монах Эйсая доставил туда семена чайных деревьев. Он считал чай укрепляющим религию, и с тех пор он навсегда считается чем-то вроде отца чая, а сам напиток навевает мысли о дзен-буддизме. Поскольку чай имел в покровителях самого императора, его популярность по территории Японии распространилась быстро. Его пили при дворе, в монастырях, а затем и везде, напиток полюбили все общественные слои.

После появления чайной церемонии японцы превратили распитие чая в настоящее искусство, для освоения техники требовалось немало времени. Хотя весь процесс заключался в правильной технологии изготовления и красивой подаче, это все занимало годы. Большое значение в действе имеют детали, все должно выглядеть изящно, без малейших изъянов. Чайные дома обустраивались по-особенному, а гейши тренировались, пока не становились совершенными. С годами церемонии стали чрезмерно пышными, и по требованию великих священнослужителей дзен были введены ограничения. Церемония вернулась к изначальному варианту, которым можно насладиться по сей день.


 

Ключевые слова:
Читайте также:

Бактерий в кишечнике больше, чем звёзд

Хотя этот орган невидим глазу, но вполне себе ощутим — весит примерно 2,5 кг. А составляют его ни много ни мало сто триллионов бактерий, живущих в кишечнике. Их совокупность и есть микробиота.
Подробнее »»

Ученые синтезировали ферменты из искусственного генетического материала

Впервые в истории ученые продемонстрировали, что можно не только создавать искусственный генетический материал, но и использовать его для синтеза ферментов - белков, катализирующих разнообразные химические реакции.
Подробнее »»

Кишечная бактерия защищает от малярии

Малярия в 2012 году стала причиной 627 000 смертей по всему миру, причем 90% жертв этой болезни – маленькие дети в возрасте до 5 лет, жившие в странах Африки.
Подробнее »»

Курение приводит к потере Y хромосомы у мужчин

Курение – это один из самых серьезных факторов риска рака.
Подробнее »»

10 причин полакомиться варёной кукурузой

Варёная кукуруза – это любимое лакомство детей и взрослых. Летом наступает уникальная возможность насладиться вкусом этих прекрасных зёрен. Початок кукурузы содержит множество питательных веществ, которые так необходимы для организма человека во многих от
Подробнее »»

Читайте также:
16.12 - 20:28

Почему нужно пить воду натощак

Пить воду сразу после пробуждения натощак — популярный ритуал в Японии. Не стоит пренебрегать этой полезной привычкой!
Подробнее »»

16.12 - 20:08

Диетотерапия при герпесе

Правильное питание очень важно в организации лечения от герпеса. Основные правила для организации лечебного питания включают в себя разработку сбалансированного, витаминизированного, полноценного, разнообразного питания. Калорийность пищи должна быть дост
Подробнее »»

16.12 - 19:48

Дефицит витамина D приводит к сезонному аффективному расстройству

Дефицит витамина D ассоциируется с повышенным риском астмы, онкологических заболеваний и хронических болей.
Подробнее »»

16.12 - 19:28

Красное вино и рак

Новое исследования показало, что ресвератрол – химическое вещество, которое содержится в кожуре винограда и красном вине – может защищать от рака, несмотря на то, что этиловый спирт, который содержится в вине, наоборот, должен повышать риск некоторых опух
Подробнее »»

16.12 - 19:08

О пользе зеленых овощей

«Кушай зелень, она полезна для здоровья», - это утверждение каждый из нас слышал в детстве от родителей, но тогда далеко не каждый придавал этому значение.
Подробнее »»

16.12 - 18:48

Почему не действуют диеты

Чуть ли не каждый день появляются новые диеты и методики, авторы которых обещают навсегда решить проблему лишнего веса. Но залог успеха в том, чтобы найти свой собственный ключ к похудению. И мы расскажем, как это сделать.
Подробнее »»

16.12 - 18:28

Ожирение: расплата за беспечность

Организация питания ребёнка важна в любом возрасте – и это зона ответственности родителей. Распространённые проблемы взрослых — лишний вес, диабет, гипертоническая болезнь — зачастую программируются ещё в грудном возрасте.
Подробнее »»

16.12 - 18:08

Низкий холестерин делает нас глупее

Ученые установили, что холестерин оказывает влияние на уровень интеллекта и умственных способностей.
Подробнее »»

16.12 - 17:48

Плохой сон приводит к деменции

Сон защищает наше физическое и эмоциональное здоровье, но по разным причинам одни люди спят лучше других.
Подробнее »»

16.12 - 17:28

Сахар и фруктоза опасны для сердца

Новые данные исследователей позволяют предположить, что сахар и фруктоза опаснее для сердца, чем поваренная соль.
Подробнее »»

16.12 - 17:08

Антидепрессант для профилактики симптомов ПМС

До 85% женщин испытывают хотя бы один симптом предменструального синдрома во время своего месячного цикла.
Подробнее »»

16.12 - 16:48

6 способов избавиться от лишней воды

Не секрет, что довольно большую часть лишнего веса составляет водный балласт – ненужная вода, накопленная в организме в силу разных причин.
Подробнее »»

16.12 - 16:28

Какие ягоды полезнее всего консервировать

Для каждой ягоды - своё время. Сейчас на верхушке популярности по сбору - малина, а на рынке можно найти и костянику.
Подробнее »»

16.12 - 16:08

Мы едим больше, чем кажется

Согласно статистике, за последние десятилетия потребление калорий существенно снизилось. Однако число людей, страдающих ожирением, растет. Ученые из компании BIT попытались выяснить, почему.
Подробнее »»

16.12 - 15:48

Йога защищает сердце не хуже спортивной ходьбы

Многообещающие данные были опубликованы на днях в European Journal of Preventative Cardiology.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...