26.10 - 20:28

Диета с высоким содержанием клетчатки и волокон препятствует астме и болезням легких


 

За последние 50 лет фрукты и овощи все реже входят в рацион людей, проживающих на западе, вместе с этим возросли темпы развития аллергической астмы. Исследуя мышей, ученые обнаружили, что когда бактерии в кишечнике переваривают клетчатку, содержащуюся в овощах и фруктах, то в кровь поступают жирные кислоты, имеющие влияние на иммунную систему и ее активность в легких.

Исследование, опубликованное затем в Nature Medicine, проводилось при финансовой поддержке Швейцарского национального научного фонда (SNSF) учеными во главе с Бенджамином Марсландом, специалистом университетской больницы Лозанны в Швейцарии. Открытие основано на осознании того, что содержание большого количества различных микробов в кишечнике, помогающих перевариванию клетчатки и процессу брожения, помогает предотвратить рак кишечника. Профессор Марсланд заявил, что ученым удалось осознать возможность влияния кишечных бактерий не только в кишечнике, но и за его пределами, вплоть до легких.

В ходе исследования ученые использовали три группы лабораторных мышей. Одна группа находилась на белковой диете, сопоставимой с западной диетой, на ней мыши потребляли в среднем не более 0,6% клетчатки, вторая группа соблюдала стандартную диету, содержащую 4% клетчатки, а третья группа соблюдала диету, обогащенную волокнами и клетчаткой.

Чтобы спровоцировать аллергическую реакцию, исследователи воздействовали на мышей клещами, содержащимися в домашней пыли. Мыши на белковой диете с низким содержанием клетчатки имели сильную аллергическую реакцию на пылевых клещей, в легких у них наблюдалось большое количество слизи. Наибольший защитный барьер был у мышей, находящихся на диете с высоким содержанием клетчатки. Такой высокий защитный эффект является результатом серии реакций, происходящих при достижении клетчаткой кишечника, где ферментируются кишечные бактерии и происходит образование короткоцепочечных жирных кислот.

Жирные кислоты поступают в кровоток и влияют на развитие иммунных клеток в костном мозге. Иммунные клетки определяли, где именно происходит аллергическая реакция. Профессор Марсланд предполагает, что диета, обогащенная клетчаткой и волокнами, влияет на уровень противостояния аллергии и воспалениям. Этот открытие является еще одним поводом для человека к тому, чтобы употреблять больше фруктов и овощей. Данное исследование стало еще одним фактом достоверности взаимосвязи активности кишечных бактерий с состоянием иммунитета человека.

medicinform.net

Ключевые слова:
Читайте также:

Продукты, которые наполняют организм живой водой

Согласно всем известной рекомендации, необходимо выпивать восемь стаканов воды в день (некоторые специалисты советуют даже больше).
Подробнее »»

Доказанные наукой плюсы от употребления рыбы

Когда-то в нашей стране четверг считался рыбным днём, и в столовых многочисленных предприятий было принято подавать рыбные блюда.
Подробнее »»

10 вкусных сэндвичей для пикника

Наличие большого количества различных кулинарных рецептов позволяет значительно разнообразить рацион целой семьи.
Подробнее »»

Третий лишний? Что делать, если мужчина слишком привязан к маме 

жизни слишком много. И кто в этом трио лишний — вы или свекровь, становится уже непонятно.
Подробнее »»

Миллион лайков: 5 приложений, которые сделают твой Instagram самым стильным

Раньше, чтобы сказать что-то о человеке, спрашивали, кто его друг – помнишь поговорку?.
Подробнее »»

Читайте также:
26.06 - 20:04

Чрезмерное потоотделение: натуральные средства помощи

Потение является естественным процессом, позволяющим организму регулировать температуру тела.
Подробнее »»

26.06 - 19:49

Сосудистая сетка на лице – как помочь ребенку?

Купероз в младенческом возрасте
Подробнее »»

26.06 - 19:44

Физики разобрались в замерзании мыльных пузырей

Физики из США экспериментально исследовали замерзание мыльных пузырей, выделили два основных сценария замерзания и объяснили их теоретически.
Подробнее »»

26.06 - 19:44

Физики разобрались в замерзании мыльных пузырей

Физики из США экспериментально исследовали замерзание мыльных пузырей, выделили два основных сценария замерзания и объяснили их теоретически.
Подробнее »»

26.06 - 19:07

Украинцев предупредили о схеме мошенников с арендой квартир

Как не попасть в ловушку.
Подробнее »»

26.06 - 18:31

При каких болезнях нельзя есть определенные виды зелени?

Зелень принято считать частью здорового рациона, - причем едва ли не самой полезной.
Подробнее »»

26.06 - 18:01

Десерт из детства: топ-3 рецепта вареников с вишней

Вареники с вишней — традиционное блюдо, распространенное в украинской кухне.
Подробнее »»

26.06 - 17:35

Медики предупреждают об опасности частого мыться головы

Чистые волосы, это важная составляющая женского образа и ее красоты.
Подробнее »»

26.06 - 17:07

Сигналы организма о нехватке витаминов

Большинство из нас знает, что здоровое питание и физические упражнения способствуют долголетию.
Подробнее »»

26.06 - 16:52

Показатели нормы пульса у детей разного возраста, причины ее нарушения

Контролировать пульс ребенка, как и взрослого, можно дома самостоятельно, но при этом важно знать, какие показатели относятся к норме, и по каким причинам они могут колебаться.
Подробнее »»

26.06 - 16:05

Медики рассказали, кому нельзя есть вишню

Вишня — очень вкусная ягода, которую любят не только взрослые, но и дети
Подробнее »»

26.06 - 15:42

Физики научились готовить идеальные блинчики

Физики из Новой Зеландии и Франции разработали оптимальную стратегию поджаривания блинчика, при которой его поверхность получается наиболее плоской.
Подробнее »»

26.06 - 15:08

7 причин, почему любимый человек теряет к тебе интерес

Если ты вдруг заметила, что его отношение к тебе меняется не в лучшую сторону, это первый звоночек о том, что что-то не так.
Подробнее »»

26.06 - 14:28

Лучшие средства защиты кожи от грязного воздуха

Проживание в крупном городе подвергает нашу кожу воздействию вредных выбросов.
Подробнее »»

26.06 - 14:04

Веганское питание для малыша, склонного к аллергии

Организация питания для ребенка, у которого есть аллергия на определенные продукты, может стать настоящим испытанием для родителей.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...