24.10 - 16:48

Какова история блюд


 

На самом деле почти у каждого блюда есть своя история. Забавно, не так ли? Когда открываешь кулинарные рецепты и смотришь на такое огромное количество различного рода блюд, даже не можешь предположить, что все они возникли при каких-то определенных обстоятельствах и связаны с тем или иным человеком. Зачастую кушанье названо в честь своего первооткрывателя, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Иногда имя дается по внешнему виду или по вкусу блюда. Возьмем, к примеру, пиццу «Четыре сезона». Каждый овощ в ней символизирует какую-нибудь пору года: огурец – весну, красный перец – лето и т.д. Или вот вам, пожалуйста – мясо «Жгучая страсть». Сразу понятно, что для любителей остренького.

Салат цезарь тоже имеет свою историю. В одном небольшом городке Мексики был уютный ресторанчик. Он не славился ничем примечательным. Его владелец Цезарь Кардини был итальянцем и служил исправно: приветливо встречал посетителей, угощал их выпивкой и закуской. В один прекрасный день в маленький ресторанчик пришло столько гостей, что, казалось, стены его не выдержат. Растерянный итальянец не знал, как прокормить такую ораву и, решив положиться на свои кулинарные способности, сделал огромную миску салата из продуктов, которые попались под руку. Как ни странно, такая импровизация Кардини пришлась по душе каждому гостю. Уходили посетители со словами благодарности и криками радости. А уже на следующий день о прекрасном салате Цезаря знал почти весь город. Постепенно популярность его росла. О чудном рецепте узнали за границей, а повар Кардини завоевал любовь и признание всех любителей вкусно покушать.

Рецепт плова, кстати, тоже имеет вековую историю. Еще в Х веке плов считался почетным блюдом. Его подавали на большие праздники – свадьбы, именины и прочие гуляния. Кроме того, плов применялся в лечебных целях. Гениальный ученый Абу Али ибн Сина с помощью этого блюда помогал больным избавиться от недугов. Кстати, в народе ходит много легенд и сказаний по этому поводу. Вот одна из них. Однажды прекрасный принц влюбился в простую дочь ремесленника. По древним законам неравный брак не приветствовался. А потому связать свои судьбы они не могли. Юноша очень переживал по этому поводу. Он потерял аппетит и интерес к жизни. Тогда его родственники решили обратиться к великому Абу. Ученый долго выпытывал у принца причину его расстройства, но тот не хотел признаваться в своих чувствах. Тогда Абу Али ибн Сина решил разузнать нужную ему информацию по пульсу молодого человека. Наблюдая за пульсом больного, он произносил названия всех кварталов города. Когда Абу упомянул то место, где жила любимая принца, пульс у юноши участился. Таким же образом ученый определил, кто именно является причиной страданий юноши. Когда все стало ясно, Абу назначил молодому человеку лечение: кушать плов до тех пор, пока принц не вернется к нормальной жизни, а потом сыграть свадьбу. Все указания ученого были приняты к сведению. В скором времени больной оправился, женился на своей любимой, и зажили они в мире и согласии.

31med.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

НСЗУ предложила утвердить проекты требований к минимальному объему услуг по программе медгарантий

Национальная служба здоровья Украины (НСЗУ) обнародовала на сайте для общественного обсуждения проекты требований к минимальному объему услуг по программе медицинских гарантий, которая в полном объеме заработает в 2020 году во исполнение закона "О государ
Подробнее »»

Как бороться с головокружением

Каждый человек хотя бы раз в жизни испытывал головокружение и тошноту. Ощущение определенно не из самых приятных.
Подробнее »»

Из яблочка и с яблочком. Часть 2

Химический состав яблок зависит от сорта, климата, почвы, где они произрастают, степени зрелости и условий хранения.
Подробнее »»

Ученые выяснили, когда возник сон

Оказалось, подводные существа тоже спят.
Подробнее »»

Ученые выяснили, когда возник сон

Оказалось, подводные существа тоже спят.
Подробнее »»

Читайте также:
22.07 - 20:37

Как отличить вульгарный купальник от сексуального

Собираясь на пляж, каждая девушка желает выглядеть привлекательно.
Подробнее »»

22.07 - 20:02

Секреты красоты блогера Юлии Станислав

Красотка, молодая мама, блогер Юлия Станислав о своей бьюти-рутине.
Подробнее »»

22.07 - 19:05

Огурец–молодец и дыня-лакомка

Мало кто знает, что всем хорошо знакомые растения, которые мы употребляем в пищу, не только вкусны и полезны, но и имеют «волшебное» свойство оказывать лечебное действие при различных недугах.
Подробнее »»

22.07 - 18:47

Успокоительное средство

Седативные медикаменты предназначены для того, чтобы снизить эмоциональное напряжение человека и дать возможность нервной системе отдохнуть.
Подробнее »»

22.07 - 18:44

Советник министра инфраструктуры Мерило может стать координатором eHealth

Советник министра инфраструктуры Яника Мерило планирует стать координатором направления eHealth со стороны президента Украины.
Подробнее »»

22.07 - 18:08

Названа дневная норма употребления молочных продуктов

Кому лучше не пить молоко.
Подробнее »»

22.07 - 17:05

Диета или удаление ребер: Ким Кардашьян раскрыла секрет своей узкой талии

Пользователи сети не раз обвиняли Ким Кардашьян в чрезмерном редактировании фотографий, в частности – за неправдоподобно узкую талию, которую она демонстрировала на снимках в купальнике.
Подробнее »»

22.07 - 16:34

Послеродовая депрессия — симптомы, причины и методы лечения 

Для кого-то послеродовая депрессия звучит как фигура речи и «блажь». Но это действительно серьезное заболевание, которому подвержены до 20% матерей.
Подробнее »»

22.07 - 16:09

Полезные новости

Есть, чтобы победить рак В конце 90-х годов прошлого века американский ученый Калифорнийского университета из Санта-Барбары Роберт Хейзерилл выпустил книгу «Есть, чтобы победить рак».
Подробнее »»

22.07 - 15:03

Леся Никитюк поделилась секретом похудения

Ведущая любит макароны.
Подробнее »»

22.07 - 14:45

Гомеопатия для беременных: польза или вред?

У многих женщин во время беременности развиваются заболевания, требующие обязательного лечения.
Подробнее »»

22.07 - 14:43

Минздрав намерен привлечь иностранные инвестиции для строительства больниц – Супрун

Министерство здравоохранения Украины намерено привлечь зарубежные инвестиции для строительства новых современных больниц.
Подробнее »»

22.07 - 14:02

4 причины заняться Bungee Workout уже сейчас

Bungee Workout - совершенно новый способ, как быстро привести себя в хорошую физическую форму.
Подробнее »»

22.07 - 14:02

4 причины заняться Bungee Workout уже сейчас

Bungee Workout - совершенно новый способ, как быстро привести себя в хорошую физическую форму.
Подробнее »»

22.07 - 13:04

Целебные деликатесы

Варенье из моркови Потребуется 1 кг моркови, 2 лимона, 500 мл воды, 10 цветков (а еще лучше бутонов) календулы.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...