19.12 - 13:08

Целебный кисель доктора Изотова


 

Целебный кисель доктора Изотова - это овсяный кисель, который в 1992 году был запатентован на Западе как "Чудо-кисель Доктора Изотова". Помимо вкусной и питательной ценности он обладает и уникальными целебными свойствами. В его состав входит большое количество жизненно важных для организма аминокислот ( лизин, холин, лецитин и др.), витаминов (В1,В2,В5,Е,А), минеральными веществами (магний, железо, фтор, калий, кальций).

Врач-вирусолог, Владимир Кириллович Изотов успешно опробовал кисель на себе. Долгое время он страдал от последствий перенесенного клещевого энцефалита. Какими только лекарствами его не лечили! В итоге - еще и лекарственная аллергия в придачу! Оказавшись в тяжелейшем положении, он вынужден был искать свой способ борьбы с последствиями коварной инфекции. И нашел! Этим способом оказался овсяный кисель, который буквально поставил его на ноги. За 8 лет регулярного употребления киселя доктор Изотов стал практически здоровым человеком.

Судя по многочисленным письмам, которые Владимир Изотов получает от поклонников овсяного киселя, люди не только избавляются от своих недугов, но и отмечают улучшение общего состояния. Оказалось, что овсяный кисель еще и замедляет процессы старения, являясь своего рода природным биологическим стимулятором. Он повышает выносливость и тонус организма, способствует долголетию. Повышается работоспособность, начинает лучше работать мозг, в теле появляется необыкновенная легкость. Особенно полезен овсяный кисель пожилым людям - он помогает справиться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, способствует более быстрой реабилитации после перенесенного инфаркта миокарда. Целебные свойства киселя Изотова проявляются и при таких заболеваниях, которые трудно поддаются лечению традиционными способами и методами. Вероятно, овсяный кисель наводит порядок в клетках организма и настраивает организм на то, чтобы он сам справлялся со всеми недугами.

Овсяный кисель не имеет противопоказаний, он полезен и взрослым, и детям. Использовать его можно как для лечения, так и для профилактики. Для получения устойчивого эффекта употреблять овсяный кисель надо регулярно - каждый день на завтрак.

Рецепт киселя доктора Изотова
Для начала нужно приготовить овсяный концентрат, который в дальнейшем будет использоваться для приготовления овсяного киселя. Для получения концентрата необходимо выполнить ряд последовательных операций:

1. Брожение.
В пятилитровую стеклянную банку залить 3-3,5 л кипяченой воды, предварительно охлажденной до температуры парного молока. Добавить 0,5 кг овсяной крупы Геркулес и 0,5 стакана (100 мл) кефира.Банку плотно закрыть крышкой,укутать чехлом из плотной бумаги (зимой разместить около отопительной батареи) и оставить бродить. Для улучшения процесса брожения целесообразно добавить к Геркулесу 10-15 ст. ложек дробленой овсянки, перемолов ее до грубого помола в кофемолке. Если во всей толще водной взвеси овсянки будет наблюдаться характерное расслоение и появление пузырьков, значит, процесс пошел. Обычно молочнокислое брожение длится 1-2 суток. Более длительное брожение нежелательно, так как это ухудшает вкусовые качества киселя.

2. Фильтрация.
После завершения процесса брожения смесь фильтруется. Для фильтрации необходимо иметь отстойник и фильтр. В качестве отстойника можно использовать дополнительную стеклянную банку, а наилучшим фильтром в домашних условиях послужит дуршлаг с диаметром отверстий 2 мм. Фильтр размещают над отстойником и через него пропускают взвесь овсянки. Плотный осадок, постоянно скапливающийся на фильтре, промывают небольшими порция- ми проточной холодной воды, время от времени интенсивно его помешивая. Промывной жидкости по объему должно быть примерно в 3 раза больше, чем объем исходной взвеси овсянки.


3. Обработка фильтрата.
Фильтрат, собранный в отстойнике, оставляют в нем на 16-18 часов, после чего в отстойнике образуется два слоя: верхний слой - жидкость, нижний - белый рыхлый осадок. Верхний слой надо удалить через резиновую трубку, а нижний слой и есть овсяный концентрат, который впоследствии используют не только для приготовления овсяного киселя, но и для проведения молочнокислого брожения, добавляя в водную взвесь овсянки 2 ст. ложки этого концентрата вместо кефира.
Овсяный концентрат, собранный после фильтрации, перекладывают в стеклянные банки меньшей емкости, закрывают крышкой и хранят в холодильнике. Наибольшая продолжительность хранения - 21 день. По мере необходимости из банки берут небольшие порции концентрата для приготовления киселя.


4. Теперь переходим непосредственно к приготовлению овсяного киселя из концентрата, для этого нужно несколько столовых ложек овсяного концентрата (выбирайте по вкусу от 5 до 10 ложек) размешать в 2 стаканах холодной воды, довести до кипения на малом огне, интенсивно помешивая деревянной ложкой, затем уварить до желаемой густоты (достаточно 5 минут). В конце варки добавить соль, любое масло (сливочное, подсолнечное, оливковое, облепиховое), остудить до теплого состояния. Есть на завтрак с черным хлебом.

Инф. med39.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Почему не стоит есть сыр вместе с вином?

Романтический вечер у тебя неотъемлемо ассоциируется с хорошим вином и сырной тарелкой? Возможно, пришло время разрушить твои убеждения, что сыр и вино – идеальная пара.
Подробнее »»

Светотерапия способна заменить Виагру

Ученые из Швейцарской высшей технической школы Цюриха работают над терапией, которая заменит Виагру.
Подробнее »»

Клубничный джем: самые простые рецепты

ето – время свежих ягод и фруктов! Однако, если ты хочешь наслаждаться натуральными десертами не только летом, но и зимой, тогда тебе уже сейчас стоит задуматься о том, чтобы закрыть несколько баночек вкусного джема – к примеру, клубничного.
Подробнее »»

«Відкладене материнство»: штрих моди чи шанс в майбутньому?

У шаленому ритмі життя нам не вистачає часу на себе, на близьких людей, на особисті стосунки
Подробнее »»

Ученые рассказали, как улучшить память

Исследование, длившееся десять лет, выявило, что спортивная гимнастика и чтение помогают улучшить память человека.
Подробнее »»

Читайте также:
19.06 - 21:08

6 причин повышенного газообразования

Читай, какие внутренние и внешние факторы провоцируют повышенное газообразование:
Подробнее »»

19.06 - 20:37

Как оказать первую помощь при нервном срыве?

При остром стрессе человек может наговорить много лишнего, совершить такое, о чем будет потом жалеть.
Подробнее »»

19.06 - 20:04

Назван самый полезный овощ для укрепления костей

Оказывается, для поддержания здоровья необходимо регулярно кушать огурцы.
Подробнее »»

19.06 - 19:38

5 причин, по которым нам нравится секс по дружбе

Тот, кто скажет вам, что секс по дружбе — это ужасно, просто никогда им не занимался.
Подробнее »»

19.06 - 19:08

Медики назвали уникальные лечебные свойства сахара

Атеросклероз можно облегчить с помощью сахара.
Подробнее »»

19.06 - 18:33

5 продуктов, без которых не обойтись ни на одной кухне

Всем известно, как важно питаться правильно, и как это полезно для здоровье. Но на любой приличной кухне, как выясняется, можно без труда обнаружить вполне готовые и действенные лекарства.
Подробнее »»

19.06 - 18:05

Ученые: сыр способствует улучшению слуха

Сыр способен оказать благотворное влияние на слух человека.
Подробнее »»

19.06 - 17:39

Сальмонелла поможет продлить жизнь людям с опухолью мозга

Американским ученым удалось уничтожить раковую опухоль в мозгу крыс с помощью сальмонеллы.
Подробнее »»

19.06 - 17:01

Названы продукты, которые нельзя есть людям с больной щитовидкой

Это распространенная проблема.
Подробнее »»

19.06 - 16:35

Вылечить диабет можно и без лекарств

Для лечения сахарного диабета 2 типа можно использовать нелекарственный метод, констатировали ученые из университетов Ньюкасла (Англия) и Глазго (Шотландия).
Подробнее »»

19.06 - 16:05

Названы самые богатые источники растительного белка

Белок (протеин) – важное вещество для нашего организма.
Подробнее »»

19.06 - 15:31

За что мама не должна себя упрекать 

Многие женщины, ставшие мамами недавно и впервые, сильно переживают по самому малейшему поводу.
Подробнее »»

19.06 - 15:09

О чем говорит появление сосудистой сетки на ногах

Сосудистая сетка на ногах чаще всего встречается у женщин после 40 лет.
Подробнее »»

19.06 - 14:31

Главная опасность «любовного» лекарства

Поиск лекарственного средства от любви ведется давно. И возможно сейчас, во времена больших открытий и прогресса, мы как никогда близки к этому.
Подробнее »»

19.06 - 14:03

Восстановление молочных желез после их удаления в Израиле

После лечения рака груди, особенно если патология успела распространиться, израильским врачам часто приходится прибегать к процедуре по восстановлению молочных желез
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...