21.11 - 22:29

Включайте в рацион рыбу: советы


 

Омега-3 – это группа ненасыщеных жирных кислот. Дело в том, что они не воспроизводятся в организме, поэтому при их недостатке возникают разнообразные биохимические и физиологические нарушения. Жирные кислоты Омега-3 должны постоянно поступать в человеческий организм вместе с пищей. Об этом рассказал эксперт Клаус Рихтер из отдела безопасности продуктов в Федеральном институте оценки рисков (Германия).

Несмотря на то, что Омега-3 жирные кислоты были известны как необходимые компоненты для нормального роста еще с 1930 года, осознание их действительной важности для здоровья пришло только в последние несколько лет. Ученые стали изучать их влияние на организм человека. Они выяснили, что жирные кислоты Омега-3 являются полезными для обмена веществ и сердечно-сосудистой системы. Это важный строительный материал для клеточной мембраны. Они очень важны для развития мозга и тканей.

В настоящее время полиненасыщенные жирные кислоты доступны в форме пилюль, которые можно без проблем купить в аптеке. Однако, как объясняют эксперты, вместо принятия пищевых добавок лучше обеспечить приток Омега-3, включив в рацион питания морепродукты. Об этом шла речь на международной выставке «Зеленая неделя», которая проходила в Берлине в январе этого года. Специалисты советуют тем, кто не любит рыбу, обеспечить себя необходимыми кислотами, включая в меню льняное масло или масло грецкого ореха.

Установлено, что рыба является ценным пищевым продуктом также по другим причинам. Как объяснил эксперт Клаус Рихтер, она содержит здоровые, хорошо усвояемые белки, и не имеет большого количества вредных жиров. Кроме того, рыба - источник поставки в организм витамина D, а он необходим нам для нормального обмена веществ в костях и хорошей работы мышц. Дело в том, что наше тело вырабатывает витамин D преимущественно под воздействием солнечного света, которого зимой как раз и не хватает.

Кроме того, в рыбе содержится селен, который организм тоже самостоятельно производить не может. Это минеральное вещество играет важную роль для определенных ферментов и белков, которые, к примеру, имеют большое значение в иммунной защите. Наше тело при употреблении морской рыбы также получает большую порцию такого важного микроэлемента, как йод, который сам не образуется в организме. Исследования показали, что многие гормоны щитовидной железы нуждаются в йоде. Он обеспечивает их нормальный рост, управляет рядом процессов обмена и регулирует температуру тела.

Инф. 31med.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Физики нашли доказательства существования прошлых вселенных

Однако, доказать это было бы практически невозможно
Подробнее »»

Ученые: пришельцы помешали США взорвать на Луне атомное оружие

Буквально недавно исследователи представили общественности новые сведения о Луне.
Подробнее »»

Медики подсказали, как защитить зубы от кариеса

По словам специалистов, олигомерный проантоцанидин есть во многих продуктах, однако особенном им богат экстракт виноградных косточек
Подробнее »»

Сильная привязанность к кофе грозит усыханием головного мозга

Если человек потребляет кофе в больших количествах, его мозг может пострадать, предупреждают сотрудники Университета Сеула.
Подробнее »»

Названа неожиданная польза шоппинга для здоровья

Это занятие приносит людям значительное удовольствие.
Подробнее »»

Читайте также:
18.08 - 10:38

Ученые из США нашли, где в головном мозге живет пессимизм

Американские ученые установили, что в головном мозге человека есть отдел, отвечающий за пессимистическое отношение к жизни.
Подробнее »»

18.08 - 10:01

Стало известно, с чем связана чрезмерная тяга к сладкому

Сладости…Кто их не любит?!
Подробнее »»

18.08 - 08:36

Ученые создали прочную полимерную древесину

Древесина до сих пор пользуется спросом у человечества из-за своих физических свойств: теплопроводности, прочности и низкой плотности.
Подробнее »»

18.08 - 08:07

Врачи назвали простые способы избавления от головной боли

Лекарственными средствами лучше не злоупотреблять.
Головная боль делится на три типа: мигрень, спазм мышц (головная боль напряжения) и нарушения в сосудах мозга.

Подробнее »»

18.08 - 06:20

Как самостоятельно справиться с нарушениями сна

Трудности с засыпанием и сном очень негативно влияют на качество жизни любого человека.
Подробнее »»

18.08 - 06:04

Врачи объяснили опасность таблеток для похудения

Не лучший способ для похудения.
Подробнее »»

18.08 - 04:42

Победить рак помогут особые белки

Ученые из Калифорнийского университета сделали заключение о возможности победить раковое заболевание путем активирования определенного вида белков. Об их открытии сообщил MedicalXpress.
Подробнее »»

18.08 - 04:06

Названы витамины для хорошего зрения

Любой современный человек хоть раз в жизни имел проблемы с глазами: усталость, рези, слезотечение, покраснение
Подробнее »»

17.08 - 23:28

5 нелетних нот: отложи эти ароматы до осени!

Какими парфюмами лучше не пользоваться в душном офисе, чтобы коллеги не обходили тебя стороной и не обсуждали за твой спиной - как от тебя странно пахнет.....
Подробнее »»

17.08 - 23:05

Медики рассказали о пользе сала

В небольших количествах сало принесет пользу.
Подробнее »»

17.08 - 22:31

Коты продлевают жизнь мужчинам

Наличие животных в доме позитивно сказывается на здоровье человека. Особенно, как подчеркивают специалисты, на здоровье мужчин.
Подробнее »»

17.08 - 22:10

Специалисты разгадали секрет частых приступов мигрени

Женщины страдают приступами мигрени в три раза чаще мужчин
Подробнее »»

17.08 - 21:35

Ученые выяснили, из-за чего на самом деле стареют люди

Ученые объяснили, что все процессы организма, которые абсолютно нормальные для молодого человека, в более пожилом возрасте нарушают гомеостаз.
Подробнее »»

17.08 - 21:08

Его мнение: 7 несексуальных деталей, которые очень возбуждают мужчин

Помимо аппетитной попы и упругой груди парней часто «заводят» совершенно несексуальные, на первый взгляд, детали во внешности или поведении девушки. 10 ребят рассказали о таких моментах: признаемся честно, мы очень удивились!
Подробнее »»

17.08 - 20:38

Разновидности косметологических комбайнов: какой для чего предназначен

Изначально данные устройства были созданы для того, чтобы сэкономить пространство
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...